Телешко филе със сос Чимичури

Телешко филе със сос Чимичури. При сервиране гарнирайте с картофена салата или бял ориз.
Телешко филе със сос Чимичури

Приготвяне на Телешко филе със сос Чимичури

В кухненски робот разбийте чесъна, оцета, зехтина, магданоза, шалота и добавете сол и черен пипер на вкус.
Загрейте грила и запечете цялото парче месо за около минута от всяка страна, така ще запазите сочността на филето. След като месото има коричка отвсякъде печете от двете страни за по около 10 минути.
Поставете месото в подходящ съд и го залейте със соса. Оставете го така за около десетина минути.
Нарежете месото на тънки парчета
Полейте месото със соса. При сервиране гарнирайте с картофена салата или бял ориз.

Вашият коментар