Маркирани публикации захар

Крем сабайон по френски

Крем сабайон по френски

Една великолепна във своята простота рецепта за крем сабайон по френски. Изключително фин и елегантен вкус с много нежен нюанс на вино.

Наложена баница

Наложена баница

Класическа българска рецепта за бърза и невероятно вкусна наложена баница за цялото семейство

Кайсиев сладкиш с кокосови стърготини

Кайсиев сладкиш с кокосови стърготини

Приятен, лек сладкиш с кайсиево сладко и запечени кокосови стърготини.

Пита за Благовещение

Пита за Благовещение

Традиционна рецепта за пита за един от най-светлите християнски празници – Благовещение.

Пилешки шишчета

Пилешки шишчета

Класическа рецепта за пилешки шишчета. Страхотно мезе за бира и приятна компания

Шоколадов кекс

Шоколадов кекс

Наистина вълшебна рецепта – шоколадов кекс със стафиди, лешникови ядки и ром.

Пилешки хапки в кокосово мляко

Пилешки хапки в кокосово мляко

Леко хапване с елемент на екзотика. Пилешки хапки в кокосово масло е рецепта подходяща за всяко семейство и малки деца

Пилешки гърди в сметана и лук

Пилешки гърди в сметана и лук

Пилешки гърди в сметана и лук в доматен сос. При сервиране се поръсва с лука и ситно нарязан, пресен магданоз.

Шоколадов сладкиш с дъх на череши

Шоколадов сладкиш с дъх на череши

Вълшебна рецепта за шоколадов сладкиш. Любителите на шоколада ще станат ревностни почитатели.

Сайдер от вишни

Сайдер от вишни

Стара домашна рецепта за сайдер от вишни.

Страница 3 от 41234

Захар – сладкото изкушение

дървена лъжица захарЗахар, захароза, е въглехидрат, който присъства естествено в плодовете и зеленчуците. Всички растения използват фотосинтеза за да превърнат слънчевата светлина в хранителни вещества и захари, които са им необходими за растежа.

От всички растения, най-висока концентрация на захар има в захарната тръстика и захарното цвекло. При тях захарта просто се отделя в грудката или в стъблото на растението. Резултатът е 99,95% чиста захароза (захар). Захарозата в захарното цвекло и тръстика, не само са идентични, но са еднакви и със захарозата във всеки друг плод или зеленчук.

Странното е, че въпреки широката употреба на захарта в домакинството знаем твърде малко за нея. При едно проучване, на произволни хора е зададен въпроса „Колко калории има в лъжичка захар?“ повечето от участниците са отговорили между 50 и 60 калории, но е имало и предположения, че има над 1000!

Истината е, че има само 15 калории в лъжичка захар! Както и много сладост и добро настроение!