Вкусна и топла супа от червени чушки, ситно раразяни в блендер. Добавете чесънче и овкусете със сол и пипер и не забравяйте лъжица сметана при поднасяне. 
Нарежете чушките на ситно или ги поставете в блендер за 3 секунди.В загрят тиган с масло (по възможност от орехи)сложете нарязания лук, а след това и чушките. Добавете бульона и оцета. Оставете така 30 минути на тих огън.Смачкайте чесъна и го добавете към супата. Оставете на огъня 2-3 минути.Овкусете със сол и пипер.Сервирайте с лъжица сметана.
лук кромид стар - 1 гл.
масло орехово - 20 гр.
чесън стар - 2 ск.
бульон зеленчуков - 800 мл
оцет - 2 с.л.
сметана течна - 200 мл
сол - 1 ч.л.
черен пипер млян - 1 щип.
черен пипер млян - 1 щип.
лук кромид пресен - 2 стр.
Приготвяне на Супа от червени чушки.
Нарежете чушките на ситно или ги поставете в блендер за 3 секунди.В загрят тиган с масло (по възможност от орехи)сложете нарязания лук, а след това и чушките. Добавете бульона и оцета. Оставете така 30 минути на тих огън.Смачкайте чесъна и го добавете към супата. Оставете на огъня 2-3 минути.Овкусете със сол и пипер.Сервирайте с лъжица сметана. Трудност:
Порции
Време
50 мин
Продукти
червени чушки - 6 бр.лук кромид стар - 1 гл.
масло орехово - 20 гр.
чесън стар - 2 ск.
бульон зеленчуков - 800 мл
оцет - 2 с.л.
сметана течна - 200 мл
сол - 1 ч.л.
черен пипер млян - 1 щип.
черен пипер млян - 1 щип.
лук кромид пресен - 2 стр.
