Супа от червени чушки.

Вкусна и топла супа от червени чушки, ситно раразяни в блендер. Добавете чесънче и овкусете със сол и пипер и не забравяйте лъжица сметана при поднасяне.
Супа от червени чушки.

Приготвяне на Супа от червени чушки.

Нарежете чушките на ситно или ги поставете в блендер за 3 секунди.
В загрят тиган с масло (по възможност от орехи)сложете нарязания лук, а след това и чушките. Добавете бульона и оцета. Оставете така 30 минути на тих огън.
Смачкайте чесъна и го добавете към супата. Оставете на огъня 2-3 минути.
Овкусете със сол и пипер.
Сервирайте с лъжица сметана.

Вашият коментар