Сайдер от вишни

Стара домашна рецепта за сайдер от вишни.
Сайдер от вишни

Приготвяне на Сайдер от вишни

Почистете вишните от костилките
Поставете ги в тенджера
Залейте с вода докато всички вишни се покрият. Водата трябва да е около четири пръста повече от вишните
Варете докато водата стане тъмно червена
Прецедете сока гевгир с марля. Изтискайте плодовете в марлята. Ако е необходимо прецедете повторно до избистряне
Сипете сока в стъклен съд или в дървена каца
Добавете захарта и разбъркайте до пълно разтваряне. Добавете и стафидите
Течността трябва да се остави да почива няколко дни
Когато започне ферментацията налейте сайдера в стъклени бутилки. Така можете да съхранявате цяла зима.
Трудност:
servings
Порции
servings
Време
100 мин
 
Продукти
захар - 300 гр.
стафиди - 40 гр.
вишни - 4 кг

Вашият коментар