Пита за Благовещение

Традиционна рецепта за пита за един от най-светлите християнски празници - Благовещение.
Пита за Благовещение

Приготвяне на Пита за Благовещение

Разтворете маята в около чаша топла вода. Водата не трябва да е гореща а просто топличка! Добавете лъжица-две брашно и чаена лъжица захар. Оставете да втаса
Изсипете втаса в купа с брашно и при постоянно объркване добавете леко затопленото краве мляко.
От тестото оформете пита и я поставете в подходяща, намазнена тавичка
Питата се оставя да втаса около 20 минути
След това се украсява с натрошения орех и сушени плодове
Пече се около 50 минути на умерена фурна
В края на изпичането се намазва със вода, в която е разтворена лъжичка захар и се допича.

Вашият коментар