Маринован агнешки бут

Изпитана рецепта за агнешко бутче. Сервира се топло, подходящо с розе, бяло вино или бира.
Маринован агнешки бут

Приготвяне на Маринован агнешки бут

За марината: Смесете равни части червено вино (за предпочитане сухо) и оцет (винен). Подправете с пудра захар, смачкан чесън, черен пипер и сол
Намажете месото с марината. Увийте с алуминиево фолио и го оставете в хладилника да почине
На следващия ден или поне след 5-6 часа го омазнете с олио
Пече се в загрята фурна за около час
След печенето залейте бутчето с марината и го нарежете
Гарнирайте със задушени зеленчуци и пресни картофи с копър
Сервира се топло, подходящо с розе, бяло вино или бира.

Вашият коментар