Картофена супа с шунка

Богатство на вкусовете с тази уникална картофена супа с шунка. Пилешкия бульон и целината придават свеж и интересен нюанс на супата. Сервирайте топла с бучка масло.
Картофена супа с шунка

Приготвяне на Картофена супа с шунка

Нарежете обелените картофи, целина, лук и шунката на ситно. В тенджерата за готвене налейте водата и изсипете всички зеленчуци.
След завиране намалете огъня и оставете да ври 15 минути.
Добавете шунката, пилешкия бульон и подправете с черен пипер и сол.
В загрят тиган разтопете маслото и запържете брашното за минутка.
С бавно бъркане прибавяйте млякото.
Изсипете кашата в тенджерата със супа и разбъркайте добре.
Оставете да ври още 10 минути.
Сервирайте супата топла.

Вашият коментар