Крем сабайон по френски

Една великолепна във своята простота рецепта за крем сабайон по френски. Изключително фин и елегантен вкус с много нежен нюанс на вино.
Крем сабайон по френски

Приготвяне на Крем сабайон по френски

Разбъркайте жълтъците със захарта на водна баня на съвсем ниска степен.
Съвсем бавно и без да спирате миксера добавете виното.
Бъркайте още 5-10 минути без да сваляте от котлона.
Налейте крема още докато е топъл в чаши.
Сервирайте охладен и украсен със сметана.
Трудност:
servings
Порции
servings
Време
15 мин
 
Продукти
яйчен жълтък - 6 бр.
захар - 12 ч.л.
десертно вино „Марсала“ - 12 с.л.

Вашият коментар