Как да нарежем лук без сълзи?

Запалете свещ преди рязането

рязане на лук на запалена свещ

лук на свещ

Това не можах да го разбера. Дори, когато попаднах на него в някакъв френски сайт, доста се изненадах и два пъти проверих значението на думата bougie преди да се убедя, че простото запалване на свещ следва да ме предпази от досадните изпарения на лука. Звучеше доста просто, а и намерих същата препоръка на още няколко места.

  • Ниво на дразнене и сълзи: Силно, т.е. съвсем нормално. Дори преди да нарежа четвърт от лука очите ми започнаха да парят и да се пълнят със сълзи. Десетина секунди по-късно вече не виждах от сълзите
  • Леснота на изпълнение: Супер лесно, в края на краищата просто палиш една ароматна свещичка.
  • Заключение: Лесно, но абсолютно безрезултатно освен ако не се опитвате да добавите някакъв аромат към лучените изпарения.
Страница 2 от 1212345...10...Последна »

Вашият коментар