Джинджифилова люта супа

Свежа пролетна идея за джинджифилова люта супа.
Джинджифилова люта супа

Приготвяне на Джинджифилова люта супа

Нарежете на ситно праза и чесъна и задушете в зехтина
Добавете нарязаната на едри кубчета целина и около 200 мл. вода. След като целината омекне добавете лютата чушка и настъргания джинджифил.
Залейте с 1,5 литра вода и добавете сол на вкус. Варете 15 минути
Пасирайте и поднесете студена. Гарнирайте с пресни домати, магданоз или копър.
Трудност:
servings
Порции
servings
Време
30 мин
 
Продукти
сол - 1 ч.л.
зехтин - 2 с.л.
джинджифил - 1 с.л.
целина - 600 гр.
праз лук - 2 стр.
чесън стар - 2 ск.
люти чушлета - 1 бр.

Вашият коментар