Как да…

Как да нарежем лук без сълзи?

Как да нарежем лук без сълзи?

Обожавам готвеното с лук. Като и при много други, рязането на лук обаче предизвиква дискомфорт и у мен. В момент на поредния рев върху глава лук реших да тествам всички възможни начини, които да ми помогнат да режа лук без сълзи или поне без да рева като магаре. За да бъдат „експериментите” ми базирани на някаква научна основа въведох няколко правила, които да следвам. При всеки тест рязах лука по един и същи начин. След тестването на всеки метод си измивах ръцете, проветрявах и напусках кухнята за няколко минути. Оставях очите си да починат около половин час преди да започна със следващия метод. Всъщност ми отне два дни да проведа всички опити за да съм сигурна, че очите ми не са раздразнени от лука по време на някой от експериментите. Рязане на лук под въздушна струя Да поставиш дъската за рязане под струята на вентилатор звучи като лесно изпълнимо и