Боровинков чийзкейк

Бърза и лесна рецепта за боровинков чийзкейк без печене с бишкоти. Просто за приготвяне и същевременно изискано и елегантно с очарованието на боровинковия аромат и нежността на маскарпоне.
Боровинков чийзкейк

Приготвяне на Боровинков чийзкейк

Разтворете желатина в 500 мл. хладка вода.
Към него прибавете затопленото сладко и бъркайте докато желатина се разтопи. Оставете да се охлади.
Счукайте или смелете бишкотите и ги размесете с ръка с топлото масло.
Във формичка за печене разстелете бишкотите и ги притиснете добре с чаша.
В голяма купа разбийте с миксер маскарпонето, изварата и пудрата захар. Изсипете полученото върху бишкотите с масло, а най-отгоре изсипете охладеното сладко.
Оставете в хладилника да се стегне преди сервиране.

Вашият коментар