Бананови понички

Леки понички с вкус на банани. Здравословна закуска за деца и възрастни.
Бананови понички

Приготвяне на Бананови понички

Най-добре е да използвате брашно за козунаци – то е по-фино от обикновеното. В брашното не трябва да има бучки. Може просто да пресеете брашното през сито.
В брашното разбъркайте 1 чаена чаша от захарта, бакпулвера, солта и содата
Размачкайте банана и го разбъркайте с ванилията и киселото мляко.
Разбийте яйцата, добавете маслото и постепенно добавете захарта до образуване на пухкава смес.
При постепенно разбъркване добавете брашното към сместа от яйцата. В края добавете и намачкания банан. Омесва се меко тесто.
Разделете тестото на няколко части и разточете на кори дебели около 8-10 мм. Необходима ви е обикновена стъклена чаша и нещо, с което да изрежете вътрешния отвор на гевречетата. Подходящи са капачките на хомеопатичните лекарства. Пробийте дъното на капачката, с ширина клечка за зъби за да може по-лесно да вадите кръгчетата, които засядат
В дълбок тиган налейте около два пръста олио и загрейте добре. Пържете до покафевяване изцедете с решетъчна лъжица и оставете върху домакинска хартия за няколко минути за да попие излишното олио.
Сервирайте поръсени с пудра захар и чаша топло прясно мляко с какао.

Вашият коментар