Сладкиш с мармалад
Порции: 8
Продукти:
100 г краве масло
130 г пудра захар
100 мл прясно мляко
2 яйца
1 ч.л. амонячна сода
настъргана кора на 1 лимон
250 г мармалад
брашно
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, млякото, содата с няколко капки лимонов сок, настърганата лимонена кора и брашно за меко тесто. Разделя се на две части.Едната част то тестото се разстила в тавичка, намазана с масло и наръсена с брашно, намазва се с мармалад. Отгоре се разстила останалото тесто. Надупчва се с вилица и се пече в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.



